XXII Encontro de Nutrição do HCE

Rio de Janeiro (RJ) – Na semana em que se comemora o Dia do Nutricionista (31 de agosto), o Hospital Central do Exército promoveu, no dia 29 de agosto de 2023, no auditório Dr Ismael da Rocha, o XXII Encontro de Nutrição do HCE.

O evento este que já se tornou uma tradição entre os militares e civis profissionais de nutrição, e também no meio acadêmico, teve início com a abertura solene realizada pelo TC Henrique Leite, chefe da Subdivisão de apoio do HCE. O Encontro de Nutrição deste ano teve a finalidade de promover a discussão de novas práticas em nutrição hospitalar, compartilhando novas experiências e as implicações na prática durante o atendimento ao paciente hospitalizado.

Nesta edição, como já é tradição, foram arrecadados mais de 85 quilos de alimentos não perecíveis doados pelos participantes do evento, os quais serão entregues à uma das Instituições beneficentes afiliadas do Hospital.

Os temas abordados foram os seguintes: “Abreviação do tempo de jejum em cirurgias de médio e grande porte”, apresentado pela Gabrielle Cardoso Mangia, residente em oncologia no HCE; “Cirurgia Bariátrica – Atuação da equipe multiprofissional no período pré e pós- operatório” proferido pela Drª. Fernanda Matos: nutricionista do Programa de Obesidade em cirurgia bariátrica do Hospital Universitário Clementino Fraga Filho; “Seletividade na alimentação infantil/ Terapia alimentar em crianças”, apresentado pela Dra. Mariana Catta Preta; “Nutrição Esportiva – utilização de suplementos na otimização da performance”, proferido pelo Msc. Daniel Chreem Professor de Graduação da UNIG.

Texto: Cabo Bicalho
Fotos: Cabo Bicalho
Edição: Cabo Bicalho